BBQ Abend

Abends nach einem erfolgreichen Seminartag noch gesellig beisammen sein, gemütlich grillen bei einem Glas Wein oder Bier den Tag bei guten Gesprächen ausklingen lassen. Bei uns ist es möglich! Wir offerieren bei schönem Wetter an unserer im grünen gelegenen, rustikalen Outdoorstation „Merlinsrast“ bis 22.00 Uhr (Auf- und Abbau 250,00 €) oder bei unbeständigerem Wetter auf unserer Sommerterrasse (ab 6 Personen) selbst zu grillen. Die Getränke richten wir, zur Selbstbedienung an der „Merlinsrast“ in großen Kühlern oder auf der Sommerterrasse mit Service durch uns, nach Verzehr. Darauf dürfen Sie sich freuen: Bunte Blattsalate mit verschiedenen Hausdressings Gebackene Kräuter Tomaten Focaccia Hausgemachte Antipasti mit Mozzarella Frische Brote aus dem Ofen mit verschiedenen Dips und Butter Bunter Pasta Salat mit Oregano, Oliven & Paprika **** Hähnchenbrust mit Curry Ananas Marinade Mini Burger Patties mit Bun & Bacon (auch vegetarisch möglich) Metzger Grillbratwurst Chilli-Knoblauch Champignons *** Tomatenketchup, Senf, BBQ-Sauce, Aioli Ofenkartoffeln mit Kräuterquark **** Frisches Obst der Saison 54,00 € pro Person (exklusive Getränke) Erweiterung In Zitrone und Thymian marinierte Garnelen 5,00 € pro Person Lachsfilet mit Orangenöl und Estragon Pernod Marinade 9,00 € pro Person Sie möchten lieber, dass unser Grillkoch Ihre Speisen zubereitet, und Sie bedienen sich gleich am Buffet? – Selbstverständlich ebenso (ab 12 Personen) möglich. Wir berechnen hierfür pauschal 150,00 €.