Werkstatt Winterbuffet I
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Einfach mal so richtig schlemmen und eine Welt voller kulinarischer Genüsse mit unseren exklusiven Werkstatt-Weihnachtsbuffets genießen. Egal ob ihr in kleiner Runde bis zu 20 Personen feiert oder eine größere Gruppe seid. Freut euch beim WERKSTATT WINTERBUFFET I auf eine vielfältige Kombination aus traditionellem Geflügel und edlem Fisch. WERKSTATT WINTERBUFFET I · Hausgebeizter Wildschinken | Wacholdermayonnaise Preiselbeeren · Antipasti vom Bio-Wurzelgemüse · Rote Bete Apfel Carpaccio | Feldsalat | Kartoffel-Dressing · Gebackenes Bio-Landhähnchen | Schmalzkohl | Serviettenknödel Zwetschgen-Chutney · Skrei in Rieslingsauce | Lauch-Pfeffer-Gemüse | Bio-Kartoffeln · Spinatknödel | Waldpilze | Braune Butter | Parmesanschaum · Dunkles Schokoladenmousse | Quitten-Ragout · Waffeln | Karamellisierte Haselnüsse Glühwein-Kirschen Preis € 59,00 p.P.